從國家食藥監(jiān)總局獲悉，國家食藥監(jiān)總局黨組成員、食品安全總監(jiān)郭文奇在日前召開全國白酒質量安全監(jiān)管工作座談會上強調，當前白酒質量安全雖然總體趨穩(wěn)向好，但質量安全形勢還不容樂觀。各地食品安全監(jiān)管部門要督促企業(yè)嚴把原料關、加強過程質量管控、開展風險隱患排查整改，嚴格控制白酒塑化劑污染;要推動企業(yè)建立食品質量安全追溯制度、質量安全授權制度，引導企業(yè)誠實守信、依法生產(chǎn)、規(guī)范經(jīng)營，嚴格落實質量安全主體責任，從源頭上保障白酒質量安全。

　　同時，要求各地食品安全監(jiān)管部門要通過嚴格生產(chǎn)許可、嚴格過程監(jiān)管、嚴格監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測、嚴格執(zhí)法打假，全面加強白酒質量安全監(jiān)管，切實守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全問題的底線。